É o nome dado ao procedimento para remoção da bola ou Gordura de Bichat. É indicado para redução as bochechas, quando há necessidade de afinar o rosto quando as bochechas são grandes ou volumosas.
É também indicada para pacientes com a gordura de Bichat pronunciada na cavidade oral, ocasionando problemas como morder frequentemente a bochecha devido ao estreitamento do espaço entre bochecha e dentes. A remoção é feita através de cirurgia intra-oral que é segura e dura cerca de 40 minutos.